Golden morgen latte (V,P,K)

Start dagen ud med en golden morgen latte og rammerne er sat for at indtage dagen med kroppen fyldt op af skøn og gylden næring. Gurkemeje kaldes ofte for krydderiernes krydderi. Gurkemeje har en stærk antioxidant og antiinflammatorisk virkning og har været benyttet i Ayurveda i flere hundrede år til helbredelse af leddene, fordøjelsen, leveren, hjertet, hjernen, uren hud og sår. Gurkemeje afbalancerer alle tre doshaer. Kapha-typer bør helst fortynde mælken med vand og undlade ghee, så latten bliver lettere at fordøje. Pitta-maver kan med fordel tilsætte ghee til mælkedrikken og starte ud med en golden morgen latte som det første om morgenen og tage et lidt større ”morgenmåltid” et par timer efter. Vata-typer må også gerne tilsætte ghee, dog i mindre mængde end Pitta.