Ayurvedisk onlineunivers

hvor krop, sind og sjæl blir rørt og hørt

0

Din Kurv

0
Subtotal: 0,00 DKK
Ingen produkter i kurven

Ris

Alt efter hvilken type ris du benytter, kan du gøre retten mere Vata, Pitta eller Kapha venlig. Basmatiris er lettest at fordøje og reducerer alle tre doshaer. De er søde i smagen og har kølende og lette kvaliteter. Vilde ris passer også godt til alle tre doshaer, Vata skal dog sørge for at koge risene ekstra grundigt, da de kan være svære at fordøje. Brune ris er søde i smagen og har varmende og tunge kvaliteter. De reducerer Vata og øger Pitta og Kapha. Dog bør Vata-typer ikke spise for mange, da de kan være svære at fordøje. Riskager virker generelt tørrende og forværrer derfor Vata, mens de afbalancerer Pitta og Kapha.

Ayurvedisk paella (P,K)

Paella forbindes normalt med både Spanien og skaldyr. I denne ayurvediske og vegetariske udgave af risretten er skaldyr og

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

”Grønne” ris (V,(P,K))

En lækker og smagfuld risret som er super hurtig og nem at lave. Brune ris reducerer Vata og øger Pitta og Kapha. Dog bør Vata-typer helst

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Gul ris pilaf (V,(P,K))

En nem og hurtig risret, som med de lækre krydderier, giver et skønt ayurvedisk touch. Pilaf er en risret, der bliver tilberedt af

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Kashmiri pilaf (P,K,(V))

En lækkert krydret pilaf der smager helt autentisk, og som er opkaldt efter området i vest-Himalaya nord for Indien. Pilaf er en risret der

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Risotto (V,P,(K))

En dejlig frisk risoto god for krop og sjæl. Arborio ris, som er den mest benyttede ris-type til risotto, er søde i smagen og har kølende og

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Safranris (V,P,K)

Denne simple risret til en travl hverdag passer godt sammen med f.eks. grøntsager og citron pistou, mangosalsa eller karrysalsa

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Citronris (V,P,K)

Denne simple risret, til en travl hverdag, passer godt sammen med f.eks. grøntsager, mangosalsa eller karry-salsa. Pga. den

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »