Ayurvediske kryddermuffins (V,P)
Skønne og smagfulde muffins med mange af de autentiske, ayurvediske krydderier. I ayurvediske termer er kager generelt tunge, søde og
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Alt det søde
Ayurveda handler i høj grad om nydelse, glæde og komfort. Så medmindre du har en decideret ubalance i forhold til en af ingredienserne, og hvis det at spise kage engang i mellem ved særlige lejligheder bringer lyksalighed og glæde, er vi sikre på at mange vil være enige med os i, at kage i den grad er en ”sundhedsskabende fødevare” i nydelsens øjeblik.
I ayurvediske termer er kager generelt tunge, søde og ”olierede”, hvilket gør dem mest afbalancerende for Vata. Pitta kommer på en tæt andenplads. Du kan lege med smagene og de ayurvediske egenskaber af ingredienserne for at gøre dem mere eller mindre Vata- og Pitta afbalancerende. Tilsæt flere sure smagsnuancer, som f.eks. citron, lime eller creme fraiche, for at tilfredsstille en Vata-fordøjelse. For at gøre kagerne mere Pitta- og Kapha venlige kan du tilsætte flere tørre, astringerende ingredienser som f.eks. æbler og tranebær.
Bananmuffins (V)
Yummi bananmuffins til når du trænger til at forkæle den søde tand. Bananer er søde i smagen og har tunge og bløde kvaliteter. Bananer reducerer
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Nødde- og daddelmuffins (V,P)
En (næsten) helt sund muffin med nødder og dadler, som både børn og voksne elsker. Valnødder og pekannødder er søde i smagen og
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Appelsinmuffins (V,P,)
Lækre ayurvediske appelsinmuffins – helt enkelt og uden æg. Appelsin reducerer alle ayurvediske fordøjelsestyper ved moderat indtag. Har du en
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Ayurvedisk gulerodskage (V,P)
Her er opskriften på en særlig smagfuld og mildt krydret ayurvedisk version af den klassiske gulerodskage. Tilbered den med ghee for
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Æbletærte med et ayurvedisk touch (P)
En klassisk æbletærte med et ayurvedisk touch. Smager så fantastisk at ét stykke sjældent er nok. Æbler er søde og skarpe i smagen og har
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Mokka krydderkage med kaffe-flødeskum og cream cheese frosting (V,P)
Den perfekte kage til alle der elsker kaffe og søde sager……og mon ikke vi er et par stykker af dem 😉. I ayurvediske termer er kager generelt
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Appelsinkage med appelsin-kokos cream cheese frosting (V,P)
En helt fantastisk og smovset kage med perfekt kombination af appelsin og kokos. I ayurvediske termer er kager generelt tunge, søde og
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Cheesecake med kaffe og mandler (V,P)
En ualmindelig blød, sprød og lækker cheesecake med smag af kaffe og ristede mandler. I ayurvediske termer er kager generelt
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Banankage med pekannød-praliné frosting (V)
”Muuuums” siger de fleste, der sætter tænderne i denne lækre, ayurvediske udgave af banankage. En perfekt sammensætning af sødme
Bliv medlem og få adgang eller log ind.