Agurke- og rødbedesuppe (V,(P))
En vidunderlig smuk lyserød, kold suppe som smager lige så vidunderligt, som den ser ud. Agurk er sød i smagen og har kølende og
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Kolde supper og salater
Frugtsuppe – sødsuppe (V,P,K)
Sødsuppe serveres typisk her i Skandinavien som et let måltid eller som dessert. Du kan variere frugtsuppen på uendelige måder efter
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Avokadosuppe (V,P)
Denne let cremede og lækre avokadosuppe passer smukt som en delikat og afkølende forret, eller som tilbehør til en sommerfrokost i varmen. Og
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Knoldsellerisalat med ingefær- og sennepsfrødressing (V)
Denne varmende knoldsellerisalat er et hit for Vata-personer, der især mærker ubalancer i de kolde og blæsende efterårs- og
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Gulerod- og daddelsalat (V,(P))
Denne super vidunderlige salat er ikke mindre end genial, og den kan, med de mange fine smagsnuancer, få selv den største
Pastasalat med pinjekerner og soltørrede tomater (V,P,(K))
En klassiker af en pastasalat, som er hurtig og nem at lave, og som smager fantastisk 😊 Pasta er sød i smagen og har kølende, tunge og
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Salat med vilde ris og tranebær (V,P,K)
En helt igennem smagfuld og skøn salat med en perfekt kombination af alle de ayurvediske smagsnuancer – sødt, surt, salt, skarpt,
Thai aubergine salat (K)
En skøn thai aubergine salat, der sætter smag og pynter på ethvert sommerfrokostbord. Du kan evt. anrette salaten i udhulede og halverede
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
”Indisk tzatziki” – Raita (V,P)
En mildt krydret, indisk udgave af tzatziki, der får dine smagsløg til at danse af glæde. Agurk er sød i smagen og har kølende og fugtende
Græsk salat med karamelliserede valnødder (V,P,K)
Denne sprøde og lækre salat med spinat og ristede nødder smager fantastisk, og de karamelliserede valnødder gør den venlig for børn
En ”konfetti” af salat (V,P,K)
En smuk og smagfuld salat i alle regnbuens farver. Denne blandede salat har ingredienser, der afbalancerer alle tre doshaer. For at tilpasse
Bliv medlem og få adgang eller log ind.
Vaidaens salat – ”vaida” er en ayurvedisk læge (V,P,K)
Her følger opskriften på en sund og traditionsrig ”revet” salat, som er udviklet af en traditionel ayurvedisk behandler, en vaida. Salaten
Bliv medlem og få adgang eller log ind.