Om "Ayurveda kost"

ER DU KLAR TIL AT SPISE DIG TIL ET BEDRE HELBRED med ayurvedisk kost & mad?

Vi er enormt stolte af at kunne præsentere for jer – den største, online ayurvediske madopskriftssamling på dansk med opskrifter fra nogle af verdens absolut bedste ayurvediske kogebogsforfattere!

Mit navn er Mette Westerholt, og jeg har skabt AYUS i 2021. Jeg har en bachelorgrad i Biokemi og en kandidat i Humanbiologi fra Københavns Universitet, og jeg er derudover uddannet ayurvedisk sundhedsvejler. Jeg glæder mig til at byde dig velkommen og til at vejlede dig i sundheds-konsultationerne med ayurvedisk kost & mad.

Opskriftssamlingen har rødder i hele verdenskøkkenet og indeholder, ud over traditionelle retter fra det indiske køkken, også masser af nordisk, velkendte retter suppleret med et ayurvedisk touch.

Ayurvedisk kost, mad og livsstil er for dig som ønsker:

Ayurvedisk mad, kost og livsstil er for dig som vil være fri for:

Hvorfor Ayurveda kost?

Fordi de ayurvediske kostråd aldrig har ændret sig gennem tiden - modsat stort set alle andre kostretninger. Hvorfor? Fordi de simpelthen bare virker!
Fordi de mange positive effekter er dokumenteret i tusindvis af forskningsartikler fra hele verden (klik her)
Fordi Ayurveda anbefales af WHO

Tilmeld dig AYUS og få:

Og selvfølgelig adgang til alt det andet gode indhold på AYUS…..

Lidt praktisk info om ayurvedisk mad opskrifterne:

Alle AYUS’s ayurvediske mad opskrifter er vegetariske, men du kan nemt tilsætte kød efter behov. Ayurveda anbefaler som udgangspunkt en vegetarisk kost, men vi vil lade det være 100 % op til dig, hvorvidt du ønsker at tilføje kød eller ej.

Ved hver madopskrift har vi tilføjet V (vata), P (pitta) eller K (kapha). Det henviser til hvilke ayurvediske fordøjelsestyper, retten i særdeleshed er velegnet til. Kender du ikke din ayurvediske fordøjelsestype, fortvivl ikke, lav blot de retter du føler for. Retterne er fyldt med vitaminer, sunde fedtsyre og gode planteproteiner, som alle kan have gavn af.

Du kan også tage vores Ayurveda type test, som giver dig et praj om, hvilken ayurvedisk fordøjelsestype du har.

Tak

Vi kan ikke fremhæve det nok. Hvor enormt beærede vi er over at måtte dele med jer, dette skattekammer af ayurvediske mad- og urtete-opskrifter fra nogle af de allerdygtigste i verden. Et kæmpe TAK til:

♥ Miriam Kasin: Har arbejdet som ayurvedisk kok på centre og spa’er over hele verden. Hun er forfatter til bogen: ”Heaven´s Banquet, Vegetarian Cooking for Lifelong Health the Ayurveda Way”.

♥ Shanti Gowans: En globalt anerkendt forfatter og CEO ved ”The Health Institute Australia”. Hun er forfatter til bøgerne ”Ayurvedic Cooking” og ”Food for Life: Ayurvedic Recipes”.

♥ Sebastian Pole: Grundlægger af Pukka teerne og praktiserende behandler inden for Ayurveda og urtemedicin. Forfatter til bogen ”Rens, plej og beskyt din krop og dit sind”. Bogen kan bl.a. købes i helsekostbutikkerne.