Ayurvedisk onlineunivers

hvor krop, sind og sjæl blir rørt og hørt

0

Din Kurv

0
Subtotal: 0,00 kr.
Ingen produkter i kurven

Ayurveda kost

HVORFOR ER EN AYURVEDISK LIVSSTIL, AYURVEDA KOST OG FORDØJELSEN SÅ VIGTIG?

Tarmen har gennem de sidste år været omdrejningspunktet for ny og banebrydende forskning inden for sundhedsvidenskaben. Og det er der rigtig god grund til. Vores tarme indeholder omkring 50 billioner bakterier, og ikke blot er disse tarmbakterier kædet sammen med vores fysiske velvære. Det har også vist sig, at der er en sammenhæng til vores psykiske velbefindende og sindsstemninger. Den kost du spiser har stor betydning for de bakterier, der befinder sig i dine tarme. Spiser du en sund kost, fremmer det livsbetingelserne for de gavnlige bakterier i tarmene, hvorimod hvis du giver bakterierne en usund kost, fremmer det væksten af de skadelige bakterier i tarmene.

Og hvordan forholder den ayurvedisk livsstil sig så til kost og fordøjelse? Faktisk har Ayurveda vidst i over tusinder af år, det som forskningen begynder at få videnskabelige svar på netop nu. Nemlig at fordøjelsen og kosten har en kæmpe indvirkning på sygdomstilstande i kroppen. Kost og ayurvedisk fordøjelse er en helt essentiel del af en ayurvedisk livsstil. Man siger at kosten (og fordøjelsen) både er roden til ubalancer og sygdom og til helbredelse. Maden betragtes således som vores medicin.
” To keep the body in good health is a duty, for otherwise we shall not be able to trim the lamp of wisdom or keep our mind strong and clear”
Buddha

Ayurvediske falafler (P,(K))

Skønne ayurvediske falafler med persille, ingefær, kikærter og bulgur. Kikærter er astringerende, skarpe og søde i smagen. De har kølende, tørre og

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Sommerpasta for Pitta (P,(V))

En vidunderlig, skøn pastaret til at ”køle” en varm sommer-Pitta-ild. Denne pasta er særligt god for en Pitta-fordøjelse. Courgette er skarp og sød i

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Mango- og daddel lassi

En super lækker og naturligt sød lassi. Ifølge Ayurveda hjælper lassi-drinken fordøjelsen og er god for alle fordøjelsestyper.

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Ingefær lassi

Denne version af lassi, med ingefær og spidskommen, er en perfekt ”hjælper” til fordøjelsen. Vælger du en yoghurt fra supermarkedet gå da efter

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Lassi med mynte

En virkelig forfriskende lassi der er perfekt til at køle på en varm sommerdag og til at støtte fordøjelsen. Frisk, hjemmelavet yoghurt er

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Sød safran lassi

En simpel og skøn lassi som du også med fordel kan bruge som en basisopskrift og selv eksperimentere med at tilsætte forskellige frugter

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »

Bananmuffins (V)

Yummi bananmuffins til når du trænger til at forkæle den søde tand. Bananer er søde i smagen og har tunge og bløde kvaliteter. Bananer reducerer

Bliv medlem og få adgang eller log ind.

Læs mere »