Dag 3: Detox urtemix
I dag skal du have fat i nogle af alle de gode, udrensende krydderier. Du skal nemlig blande din helt egen urtemix til at udrense huden og fordøjelsessystemet.
Det skal du bruge:
- 1 del gurkemeje (stødt)
- 2 dele spidskommen (stødt)
- 3 dele koriander (stødt)
- 4 dele fennikel (stødt)
- 1 del bukkehornsfrø (stødt)
- 1 del sort peber
Sådan gør du:
Mix krydderierne og opbevar dem i en krukke eller beholder. Tilsæt krydderimixen når du laver mad, enten til en start eller til slut i madlavningen. Benyt krydderimixen til frokost og aftensmad.
Gurkemeje: Kaldes ofte for krydderiernes krydderi og har en stærk antioxidant og antiinflammatorisk virkning. Gurkemeje har været benyttet i Ayurveda i flere hundrede år til helbredelse af leddene, fordøjelsen, leveren, hjertet, hjernen, uren hud og sår og afbalancerer alle ayurvediske fordøjelsestyper.
Spidskommen: Har et højt indhold af E-vitamin og andre antioxidanter, der er gode for huden. Spidskommen indeholder også magnesium, som stimulerer fordøjelsen.
Koriander: har antiinflammatorisk effekt og styrker fordøjelsen og tarmenes sundhed. Derudover har koriander en stærkt detox’ene virkning, og videnskabelige studier har vist, at indtag af koriander ekstrakt kan udrense tungmetaller fra kroppen (forsøg lavet på mus).
Fennikel: Ifølge Ayurveda styrker fennikel fordøjelsen og afhjælper forstoppelse, luft i maven og oppustethed.
Bukkehornsfrø: Modvirker forstoppelse, er antiinflammatorisk og har en god antioxidant virkning på kroppen. Bukkehornsfrø er blevet benyttet i traditionel Ayurvedisk medicin i århundrede til at stabiliserer blodsukkeret. Derudover har bukkehornsfrø, i videnskabelige studier udført på dyr, vist en beskyttende effekt på nyrerne, hjernen og knoglerne ved at reducere aluminiumsalte i blodet.
Sort peber: Øger optag af curcumin, det aktive stof i gurkemeje, i kroppen med op til 2000 gange (læs den videnskabelige artikel her). Derudover stimulerer sort peber fordøjelsen og kan øge forbrændingen og mindske fedt.
Reducér eller undgå dette i resten af detoxforløbet:
Ud over at indføre den nye detoxrutine med urtemixen, skal du også fra i dag, og resten af detoxforløbet, skære stimulanser væk. Dvs. undgå så vidt muligt at indtage alkohol, kaffe, sort/grøn te, chokolade, kakao, sodavand, ginseng, energidrikke etc. fra i dag og resten af detoxforløbet.